Acqua pi acqua preferisciu l’acitu almenu sacciu ca è vinu guastatu
Al bere l’acqua preferisco l’aceto, sicuro che è vino andato a male.
Detto di mastru Pitrinu Ngoglia, grande bevitore, che lo usava per dare valore non solo al vino ma, in mancanza, anche all’aceto.
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